初夏の山合いの夜露、朝露の中で芽吹く茶葉は、昔から天然玉露とよばれていました。そんな川根茶を粉末にし羊羹に練り込みました。底部を押し上げて食べる、食べきりサイズの羊羹です。

初夏の山合いの夜露、朝露の中で芽吹く茶葉は、昔から天然玉露とよばれていました。そんな川根茶を粉末にし羊羹に練り込みました。底部を押し上げて食べる、食べきりサイズの羊羹です。