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春に摘まれた新茶を低温貯蔵し
秋まで熟成させたお茶です。
角がとれ、旨みが増した
この時期にしか味わえない特別なお茶を
ご堪能ください。
「淹れ方」1人分
1. 急須に茶葉4gを入れる
2. 約65~70℃のお湯を120cc注ぐ
3. 蓋をして1分程度待つ
4. 最後の一滴まで絞り切るように淹れる
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